Kategori arkiver: Boganmeldelser

Boganmeldelse: Suveræn Simremad

Kan de tøser blive ved, tænker man når man står med endnu en af deres seneste kogebøger. Men jo det kan de sørme. Deres seneste hit på stammen af best-seller kogebøger er om simremad – til hele året. Den er dejligt illustreret med billeder fra deres eget køkken, hvilket gør det personligt, og for mig [...]

Bog-anmeldelse: Grundkøkken

Er man blandt de mennesker der ikke ved hvordan man laver tarteletter fra bunden og ikke lige kan huske opskriften på klassisk bearnaise-sauce i hovedet? Jamen så er denne bog lige noget for dig. Denne bog er fantastisk på det punkt at den gennemgår alt fra hvordan du parterer en kylling, koger en hummer til [...]

Bog-anmeldelse: Miss Dahls Voluptious Delights

Igen en af mine impulskøb fra Amazon.co.uk. Jeg er af den type der faktisk ikke rigtig læser kogebøger, men skimter dem overfladisk og lader mig blive betaget af billederne og opskrifterne. Denne gang var en undtagelse. Jeg læste bogen igennem. Hele bogen. Sophie Dahl skriver let og charmerende. så det var ikke specielt svært eller [...]

Bog-anmeldelse: The Hummingbird Bakery cookbook

I kan ligeså godt vænne jer til det, jeg elsker bøger og jeg elsker kogebøger endu højere. Jeg hørte om det “lille” londonske bageri for et par år siden, rygtet sagde at det var så godt at selveste Madonna, Stella McCartney og Gwyneth Paltrow stod i kø for at få fingrene i deres guddommelige kager. [...]