Interview: Wassim Hallal

Foto: Claes Bech-Poulsen Wassim Hallal: Unplugged hverdagsmad. Det er stjernekokken Wassim Hallals nye kogebog. I den anledning var jeg i tirsdag blevet inviteret til en snak omkring hans nye kogebog og lidt om arabisk mad, hans reality-serie, titlen som årets kokkeprofil, om michelin-stjerner osv. Du kan høre hele interviewet her: http://mad.rukiyebenli.com/wp-content/uploads/interview_wassim_hallal.mp3 Ps. Be nice, jeg er ikke [...]